【甜嘴兒車輪餅】板橋合宜住宅平價甜點～餅皮口感像鬆餅、天然食材的內餡，經典口味與創意口味的交響曲！

原位於浮洲的【甜嘴兒車輪餅】搬家啦！

今年五月份將在「合宜生鮮果菜市場」跟大家見面

記憶中，從小到大不會忘記的滋味

以前都會跟著長輩們一起買車輪餅吃

吃上一份，心情可以好上一整天

不同於以往傳統口味，現在市面上紛紛推出各種創意口味

在這個平民美食的背後，其實備料方面需要下很大的心思

今天要來跟大家分享的是隱身於江子翠巷弄裡

走過路過絕對不能錯過的

【甜嘴兒車輪餅】

● 關於甜嘴兒車輪餅

從2019年一直在浮洲這邊服務大家的甜嘴兒

遷至板橋江子翠已經9個月多

如今要再回到浮洲的合宜果菜市場

依然還有許多老顧客來朝聖這一份滋味

每天親力親為的備料

再加上每一個車輪餅都是現場製作

老闆娘堅持要用天然的食材、養生的方式來製作內餡

還有特別的是，鬆餅般口感的車輪餅皮

▼ 店門口

目前店內有配合foodpanda、UberEats的外送

大家可以透過線上預訂自取的方式來點餐喔！

就可以節省等待的時間，又可吃到熱騰騰的車輪餅

點餐傳送門~點我看菜單點餐

另外有提供街口支付、Linepay的服務~

過程當中看老闆娘熟練的手藝

讓人目不轉睛，充滿好奇的眼神看著模具上的車輪餅

特別的是… 現在竟然是用裝冰淇淋的器具耶～

比起以前用湯匙挖餡料來說方便許多！

因為餅皮的口感是類似像鬆餅

做好的車輪餅會先在爐上烘烤

散熱一下，以免餅皮軟化

老闆娘還會貼心的標記口味在袋子上~

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● 2022 最新菜單 (取自官方粉專)

目前有下午茶搭配優惠

任選3顆餅搭配飲品可以折扣5元 (飲品以現場備貨為主)

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● 達浪的食用心得

現在市面上的車輪餅，老實說真的很競爭！

普遍都希望推出創意的口味來吸引目光

但我想大家會在意的不外乎就是內餡口味

以及最重要的價格考量了吧？

我從以前車輪餅一個2~3塊的年代

吃到現在9~15塊不等，真的各有特色！

這次達浪跟大家分享萬年不敗的經典、創意口味：

奶油  $15

芋泥  $15

阿嬤的蘿蔔絲  $15 

雙色起司  $20

濃起司巧磚  $20

葡萄奶酥  $25

阿薩姆奶茶  $25

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● 奶油

經典不敗的奶油口味，是我每次必點

甜嘴兒選用最原始的奶油口感 (非卡士達)

吃起來很綿密，搭配柔軟外皮很好吃！

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● 芋泥

選用大甲芋頭的芋泥，在我切開的瞬間直接竄出

真的很少見這麼扎實的內餡！

當我PO出這個照片放上IG的限時後

許多朋友都直接被圈粉啦！

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● 阿嬤的蘿蔔絲

多年前達浪就有接觸到蘿蔔絲口味的車輪餅

就是這個味道！炒過的蘿蔔絲跟餅皮是很搭配的組合

如果想吃鹹口味的可以試試這個

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● 雙色起司

採用莫札瑞拉起司、切達起司的雙內餡

只要是起司口味都會是我必點之一

最喜歡入口後濃郁的口感了！

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● 濃起司巧磚

使用雙倍的切達起司、大波露巧克力組合而成

入口後會先吃到濃郁巧克力味

咀嚼後下一個層次是起司登場，好享受！

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● 葡萄奶酥

奶酥內餡非常飽滿札實，還有加入葡萄乾

這個口味建議要趁熱吃

如果冷掉的話奶酥會變硬

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● 阿薩姆奶茶

吃車輪餅之餘，配上茶類或咖啡類可以說是基本配套～

這瓶阿薩姆奶茶口味是微糖，喝得到濃厚的阿薩姆茶味

底下有沉澱物是茶留下的，喝之前記得搖一搖，讓味道均勻分布

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對了！店裡還會不定時推出新口味呢！

都是屬於那種一推出就被客人秒搶的程度

這邊賣個關子給大家，詳情請到粉絲專頁鎖定訊息囉

如果喜愛吃甜食、車輪餅的各位

記得來朝聖一下【甜嘴兒車輪餅】喔！

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【甜嘴兒車輪餅】

粉絲專頁：

https://www.facebook.com/sweetmouthwheelcake

營業時間：15:00~20:00 (不定期公休，依照FB粉專為主)

地址：新北市板橋區合宜一路88號

聯絡電話：0983-833-947

原文出自：達浪的日常手扎